Неправильно считать, что для приготовления еды на кухне достаточно иметь один нож. Стандартное лезвие не способно справиться с разными задачами так же хорошо, как это делают специальные инструменты узкого профиля, поэтому каждый уважающий себя кулинар должен иметь в запасе несколько ножей для разных целей.

Как выбрать филейный нож для разделки рыбы

Если для нарезания фруктов или овощей подходит обычный нож, то для работы с рыбой понадобится специальный разделочный инструмент — филейный нож.

Филейный нож для разделки рыбы имеет ряд отличительных особенностей:

  • узкое и слегка изогнутое лезвие;
  • эргономичная рукоять удобной формы для упора под большой палец;
  • наличие чехла или ножен в комплекте для защиты инструмента от внешней среды и комфортного хранения.

Профессиональные повара имеют несколько ножей для работы с мясом и рыбы. Это объясняется тем, что для получения идеально ровного среза для рыбной туши нужен филейный нож определенного размера: лезвие должно быть в полтора раза больше ширины тушки. Однако для домашнего использования будет достаточно иметь один инструмент, который нужно выбирать с упором на основные факторы:

  • ровное лезвие из устойчивой к коррозии стали, которая долго держит заточку;
  • легкая и нескользящая рукоять.

Continue reading →

Бренд Gerber начал свое развитие в не самый простой период середины прошлого века. Ради своей идеи основатель будущего гиганта по производству инструментов Джозеф Гербер оставил свой преуспевающий бизнес в рекламной сфере и учредил в 1939 году компанию Gerber Legendary Blades. С того момента прошло много времени, и компания выросла из скромного производителя ножей ручной работы до лидера по производству высококлассных инструментов с представительствами в разных странах мира. Широкое признание компания Gerber завоевала отношением к своим товарам: не важно, что это за инструмент или аксессуар — все они имеют высокую прочность, качество и привлекательный дизайн.

Виды ножей Gerber

Бренд выделяется не только качеством, но и разнообразием ножей:

  • складные ножи Gerber;
  • складные многофункциональные;
  • с фиксированным лезвием;
  • выдвижные;
  • мачете.

Нож Gerber давно стал синонимом высокого качества. Но безоговорочным хитом Gerber являются ножи для выживания — легендарные инструменты с повышенной износостойкостью, которые подняли бренд на самый высокий пьедестал, обеспечив компании известность и признание мировых экспертов.

Continue reading →

Ножи используются повсеместно, дома, на улице, на работе и во время активного отдыха для приготовления пищи, вскрытия упаковки и решения ещё целого списка задач. Однако, если в повседневной жизни кое-как ещё можно обойтись без ножа, то во время рыбалки без него просто-напросто не получится что-либо сделать. Даже элементарно, отрезать леску или разделать пойманную рыбу чтобы её приготовить, без ножа эти действия невыполнимы. Именно поэтому, к выбору ножа для рыбалки необходимо подойти с максимальной ответственностью и при возможности, рассмотреть все доступные варианты и выбрать из них самый лучший.

Continue reading →

Мультитул: правильный выбор

Каждый день мы сталкиваемся с самыми разнообразными задачами, как в домашних, так и в походных условиях, когда нужно что-то отрезать, открутить, или даже произвести мелкий ремонт. Естественно, для комфортного, безопасного и быстрого выполнения подобных задач, потребуются соответствующие инструменты. Одним из таковых является мультитул.

Continue reading →

Все ножи отличаются друг от друга не только потому что производитель старается сделать каждую модель оригинальной и запоминающейся. Во многом форма и габариты ножа определяются именно его предназначением и сферой применения. Именно поэтому в чём-то изящные филейные ножи с длинным и узким клинком не подходят для походов и работы с мелкими ветками, а туристические модели не позволяют с легкостью разделать некоторые типы продуктов.

Continue reading →

Хотя сейчас не настолько важно, чтобы каждый мужчина умел точить ножи, многие все же предпочитают ухаживать за своими ножами самостоятельно. Однако не каждый умеет делать это действительно правильно. Поэтому мы решили напомнить основные правила, которые помогут вам добиться действительно идеальной заточки любого клинка.

Continue reading →

Оригинальный Jukebox и стильный Quadrant станут надежными помощниками каждому владельцу. Отличный вариант рабочего инструмента. Также это замечательный выбор для подарка мужчине и EDC-использования. Сегодня мы расскажем о преимуществах и особенностях этих моделей.

Continue reading →

Современный мир очень изменился по сравнению с тем, который был даже 150 лет назад. Однако людям по-прежнему нужны хорошие ножи. Каким же должен быть современный нож, чтобы его можно было считать удачным и рекомендовать к покупке?

Continue reading →

Коллекция ножей Gerber Bear Grylls объединила лучшие модели для выживания в экстремальных условиях. Она была создана совместно с известным выживальщиком, путешественником и телеведущим Беар Гриллсом. Наибольшую популярность ему принесла программа на Discovery “Выжить любой ценой”, в которой он показывал как выжить в самых жестоких природных условиях. Имя Гриллса попало также в историю Книги Рекордов Гиннеса в качестве самого молодого покорителя Эвереста (23 года).

Continue reading →
Товар добавлен в корзину
Оставьте Ваш телефон и мы перезвоним
Наш менеджер свяжется с Вами в течение 15 минут